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Viaggio nei sensi: che cos'è il gusto acido e come funziona
Il Gusto del Cibo - DiWineTaste
🙂💫🌷 Amaro,dolce ,salato,acido,e "umami".ma questo è il significato di "umami"
Il dolce non è così dolce senza l'amaro. Rieducare il gusto per prevenire diabete e obesità - Diabete.com
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Dott.ssa Carla Lertola - Liberi dalle diete - Un piatto non è solo un numero di #calorie. Ricordiamoci sempre che il #cibo è piacere, un'esperienza sensoriale ed emozionale! Non trascuriamo quindi l'importanza
Amaro, dolce, acido e salato dove si percepiscono nella lingua e attraverso quali papille. – Wanna be a Sommelier
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Amaro è meglio: la rivincita dei sapori diversi da dolce, grasso e salato